پیاز جوانهزده را دور بریزیم؟
نویسنده:
مترجم:
EatingWell- پیازبرای این که مدت بیشتری تازه بماند، به چیز پیچیدهای نیاز ندارد؛ فقط باید ازرطوبت، گرمای زیاد وفضای بدون تهویه دورباشد.یک سبد توری درمحیطی خنک، خشک وتاریک میتواند گزینه مناسبی باشد. ومهمترازهمه، پیاز وسیبزمینی را کنارهم نگه ندارید.
پیازرا دریخچال نگذارید؟
برای پیازکامل وخشکنشده، محیط خنک، تاریک وخشک با گردش مناسب هوا معمولاً انتخاب بهتری ازیخچال است. رطوبت بالای یخچال میتواند شرایط مناسبی برای نرم شدن و فساد پیاز ایجاد کند. بهتراست پیازها را در یک سبد توری یا ظرفی با تهویه مناسب قراردهید؛ نه درکیسه پلاستیکی بسته یا ظرف کاملاً دربسته.
نور، گرما و رطوبت؛ دشمنان پیاز
رطوبت زیاد: احتمال کپکزدگی و فساد را افزایش میدهد.
گرمای زیاد: روند جوانهزدن و خراب شدن را سرعت میدهد.
نورمستقیم: میتواند شرایط نامناسبی برای نگهداری ایجاد کند.
پیاز را کنار سیبزمینی نگذارید
اگرعادت دارید پیاز وسیبزمینی را کنار هم نگه دارید، بهتراست این عادت را تغییردهید. این دو ماده غذایی در کنارهم میتوانند روند خراب شدن یکدیگر را سریعترکنند.
پیازجوانهزده را دوربریزیم؟
جوانه زدن لزوماً به معنای فاسد بودن پیازنیست.اگرپیازهنوزسفت است و نشانهای ازکپک، پوسیدگی یا بوی غیرطبیعی ندارد، معمولاً میتوان قسمت جوانهزده را جدا کرد و از بخش سالم استفاده کرد.
پیاز را تا زمان مصرف نشویید
رطوبت اضافه میتواند ماندگاری پیاز را کاهش دهد.بنابراین بهتر است پیازکامل را تا زمانی که قصد استفاده از آن را ندارید، نشویید و فقط هنگام مصرف تمیزکنید.
پیازرا دریخچال نگذارید؟
برای پیازکامل وخشکنشده، محیط خنک، تاریک وخشک با گردش مناسب هوا معمولاً انتخاب بهتری ازیخچال است. رطوبت بالای یخچال میتواند شرایط مناسبی برای نرم شدن و فساد پیاز ایجاد کند. بهتراست پیازها را در یک سبد توری یا ظرفی با تهویه مناسب قراردهید؛ نه درکیسه پلاستیکی بسته یا ظرف کاملاً دربسته.
نور، گرما و رطوبت؛ دشمنان پیاز
رطوبت زیاد: احتمال کپکزدگی و فساد را افزایش میدهد.
گرمای زیاد: روند جوانهزدن و خراب شدن را سرعت میدهد.
نورمستقیم: میتواند شرایط نامناسبی برای نگهداری ایجاد کند.
پیاز را کنار سیبزمینی نگذارید
اگرعادت دارید پیاز وسیبزمینی را کنار هم نگه دارید، بهتراست این عادت را تغییردهید. این دو ماده غذایی در کنارهم میتوانند روند خراب شدن یکدیگر را سریعترکنند.
پیازجوانهزده را دوربریزیم؟
جوانه زدن لزوماً به معنای فاسد بودن پیازنیست.اگرپیازهنوزسفت است و نشانهای ازکپک، پوسیدگی یا بوی غیرطبیعی ندارد، معمولاً میتوان قسمت جوانهزده را جدا کرد و از بخش سالم استفاده کرد.
پیاز را تا زمان مصرف نشویید
رطوبت اضافه میتواند ماندگاری پیاز را کاهش دهد.بنابراین بهتر است پیازکامل را تا زمانی که قصد استفاده از آن را ندارید، نشویید و فقط هنگام مصرف تمیزکنید.
10 صفحه اول
پربازدیدترین اخبار
