دردنیای پرشتاب امروزکه بیشتر مردم برای سرحال ماندن به فنجان‌های پیاپی قهوه پناه می‌برند، نوشیدنی گرمی ازدل جنوب آسیا آرام‌آرام جای خود را در میان علاقه‌مندان چای و دمنوش باز می‌کند. چای کرک که خاستگاه آن به کشورهایی چون هند، امارات، پاکستان و قطر برمی‌گردد، نوشیدنی‌ است ازچای سیاهِ بسیارغلیظ که با ترکیب شیر تبخیرشده و طیفی ازادویه‌های معطر، طعمی منحصربه‌فرد می‌یابد. نام «کرک» در زبان هندی به معنای غلیظ و قوی است و دقیقاً به ماهیت همین نوشیدنی اشاره دارد.آنچه چای کرک را ازسایرنوشیدنی‌های گرم متمایزمی‌کند، تنها عطر و طعم آن نیست، بلکه خواص درمانی چشمگیرش است. متخصصان ترکیبات موجود دراین نوشیدنی را عامل اصلی فواید آن می‌دانند:
تقویت تمرکز وهوشیاری| کافئین موجود درچای سیاه، عملکرد شناختی را بهبود می‌بخشد و هوشیاری را افزایش می‌دهد.
کاهش استرس و اضطراب| پلی‌فنول‌هایی مانند تئافلاوین و تئاروبیگین به آرامش ذهن و کنترل اضطراب کمک می‌کنند.
بهبود گوارش| هل و زنجبیل هضم را تسهیل و نفخ را کاهش می‌دهند.
تقویت ایمنی و گردش خون| زنجبیل التهاب را مهار ودارچین قند خون و چربی را تنظیم می‌کند.
نکته قابل توجه آنکه افزودن شیر،جذب کافئین را آهسته‌ترمی‌کند و اثرات ماندگارتری برای مصرف‌کننده رقم می‌زند. چای کرک نوشیدنی‌ است که مصرف آن می‌تواند نقطه شروعی سالم برای روز شما باشد؛ راهکاری طبیعی برای پرانرژی ماندن بدون اتکا به کافئین‌های سنگین.