هویج عسلی، خوشمزه و پرخاصیت

نویسنده:

مترجم:

​​​​​​​برخی کودکان رغبتی به خوردن غذا نشان نمی‌دهند. درحالی‌که می‌توان با برخی مواد غذایی مانند هویج آن‌ها را جذب کرد. هویج علاوه بر ویتامین آ، ویتامین ب ۱، کلسیم، منیزیم و آهن به‌دلیل رنگ باعث ایجاد اشتها می‌شود.
مواد لازم برای 3 نفر: آب (نصف فنجان)، جعفری خردشده (۳قاشق چای‌خوری)، عسل (۲قاشق چای‌خوری)، هویج خردشده (۳فنجان)، پوست لیموی رنده‌شده (نصف قاشق چای‌خوری)، نمک و فلفل هم به میزان لازم.
  طرز تهیه:
۱. هویج‌ها را درقابلمه حاوی آب‌جوش بریزید و بگذارید بپزد تا نرم شود. سپس آبکشی کنید.
۲. هویج‌ها را داخل ظرف ریخته و باقی مواد را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۳. می‌توانید این غذا را با لیموناد تازه نیز سرو کنید.
نکته: از مصرف عسل برای نوزادان کمتر از ۱۲‌ماه خودداری کنید، چون می‌تواند باعث به‌وجودآمدن مسمومیت بوتولیسم در آن‌ها شود.
10 صفحه اول